Para garantir que alimentos e bebidas comercializados durante o 7Folia atendam aos padrões de segurança, ambulantes cadastrados participaram de um treinamento promovido pela Prefeitura de Sete Lagoas. A iniciativa foi organizada pela Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico e Agropecuária, em parceria com a Superintendência de Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde.
O encontro, realizado com integrantes do programa Ambulante Legal, teve como foco a manipulação adequada de alimentos e o cumprimento de normas sanitárias em eventos de grande porte. Durante a capacitação, foram abordadas boas práticas para garantir a qualidade dos produtos e minimizar riscos à saúde dos foliões.
Fiscalização reforçada para assegurar cumprimento das normas
A Vigilância Sanitária atuará no evento com fiscalizações constantes para garantir o cumprimento das regras. Cerca de 140 comerciantes cadastrados no programa Ambulante Legal participarão do evento, ofertando opções de alimentação e bebidas aos foliões.
Cristiano Morais, gerente de Indústria, Comércio, Serviços e Apoio ao Empreendedorismo, destacou a importância do treinamento: “O objetivo é assegurar que os foliões consumam alimentos seguros e de qualidade. A capacitação orienta os ambulantes sobre boas práticas na manipulação dos produtos”, explicou.
Expectativa positiva para os ambulantes
A volta dos grandes eventos gerou grande entusiasmo entre os comerciantes. Fred Pizza, que faz parte do programa Ambulante Legal, comemorou a oportunidade: “A expectativa é enorme! Tivemos um evento teste recentemente e já deu para sentir que o 7Folia será um sucesso. Estamos preparados para oferecer um bom serviço”, afirmou.
Rosina Alves Pinto, outra ambulante presente no treinamento, destacou o impacto econômico do evento: “A retomada dos grandes eventos traz movimentação econômica e impulsiona o turismo. Estamos confiantes de que este será um grande carnaval para Sete Lagoas”.
Segurança alimentar como prioridade
A superintendente de Vigilância Sanitária, Márcia Vilaça, reforçou que a fiscalização será rigorosa: “Nosso objetivo é garantir que os ambulantes estejam preparados para oferecer produtos dentro das normas sanitárias, minimizando qualquer risco à saúde dos consumidores”, afirmou.
Início da festa
O 7Folia terá início neste sábado, a partir das 16h, na Avenida Norte Sul, e contará com apresentações de grupos como Samboleiros e Axé Saudade. A principal atração da noite, Reinaldinho, subirá ao palco às 20h20. No domingo, a festa continua na Rua Paulo Frontin, com shows e blocos carnavalescos.
Da Redação
Sete Lagoas Notícias
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