As três pessoas internadas após consumirem uma torta de frango e empadas compradas em uma padaria no bairro Serrano, na região da Pampulha, em Belo Horizonte, permanecem em estado grave. Os alimentos teriam sido adquiridos na segunda-feira (21). No dia seguinte, as vítimas — uma idosa de 76 anos, hospitalizada na capital mineira, e dois jovens, de 23 e 24 anos, internados em Sete Lagoas — começaram a passar mal, levantando suspeitas de um possível envenenamento, hipótese que está sendo investigada pela Polícia Civil de Minas Gerais.
Segundo familiares, os médicos ainda aguardam os resultados de exames laboratoriais para dar início a um tratamento específico. Também existe a possibilidade de transferência dos dois jovens para Belo Horizonte, conforme informou o filho da idosa.
A Polícia Civil trabalha com a hipótese de envenenamento ou contaminação por toxinas ou micro-organismos. Amostras dos alimentos foram recolhidas para análise, e os exames preliminares apontam três substâncias químicas como possíveis causas: carbamato, organofosforado ou toxina botulínica.
A padaria foi interditada pela Vigilância Sanitária, que identificou ausência de alvará sanitário, além de diversas irregularidades estruturais e de higiene no local. O proprietário foi ouvido pela polícia e liberado em seguida. Ele afirmou que os alimentos vendidos no estabelecimento foram preparados por um padeiro contratado temporariamente, com quem não possui mais contato.
A esposa do profissional compareceu com ele à delegacia e declarou que todos em sua residência também consumiram a torta e que ninguém apresentou qualquer tipo de sintoma, alegando que seu marido não tem responsabilidade pela suposta contaminação.
O caso segue em investigação, e a família das vítimas aguarda por respostas enquanto acompanha o delicado estado de saúde dos três internados.
NOTA OFICIAL – SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE SETE LAGOAS
A Prefeitura de Sete Lagoas, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, informou que os pacientes deram entrada na unidade hospitalar na segunda-feira (21), às 16h30, evoluíram com insuficiência respiratória e foram intubados. Foi levantada a suspeita de botulismo diante do quadro clínico. As autoridades sanitárias foram notificadas.
Ainda no mesmo dia, foi realizada a administração do soro antitoxina botulínica, após a coleta de material gástrico, que foi devidamente encaminhado à Fundação Ezequiel Dias (FUNED), em Belo Horizonte, para análise laboratorial. Também será analisada a presença de organofosforado.
A Secretaria de Estado da Saúde de Minas Gerais está em contato permanente com as secretarias municipais de saúde de Belo Horizonte e Sete Lagoas para monitoramento, avaliação e condução do caso, que se configura como uma emergência de saúde pública.
O botulismo é uma intoxicação grave causada pela ingestão de toxinas produzidas pela bactéria Clostridium botulinum, que interfere na transmissão neuromuscular e pode levar à paralisia e risco à vida se não tratada de forma rápida e adequada.
A Secretaria Municipal de Saúde de Sete Lagoas segue acompanhando o caso com prioridade e permanece à disposição da população para esclarecimentos e orientações.
Da Redação
Sete Lagoas Notícias
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