O incentivo à criatividade culinária e o reconhecimento do trabalho das equipes que preparam as refeições nas escolas municipais estão no centro do I Concurso de Receitas “Merendeiros em Cena”, promovido pela Prefeitura de Sete Lagoas por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME) e do Núcleo de Alimentação Escolar. A iniciativa busca valorizar os profissionais da área, selecionar três novas receitas para o cardápio escolar e reforçar o compromisso do município com a qualidade da alimentação oferecida aos alunos.
As inscrições estarão abertas de 29 de outubro a 14 de novembro e devem ser realizadas por meio de formulário online. Cada participante poderá enviar uma ou duas receitas salgadas, elaboradas individualmente ou em dupla, desde que sejam utilizadas apenas os ingredientes já disponíveis nas escolas para a merenda escolar. Frituras não serão aceitas.
Os interessados devem anexar ao formulário a receita completa, com lista de ingredientes e modo de preparo detalhado, e três fotos nítidas do prato finalizado e porcionado.
O processo de seleção será dividido em duas etapas:
Na primeira fase, uma comissão julgadora da SME escolherá as cinco melhores receitas, com resultado previsto para 28 de novembro de 2025. A avaliação levará em conta quatro critérios: praticidade (peso 4), aparência (peso 3), criatividade (peso 2) e nome da preparação (peso 1).
A segunda fase será a final do concurso, marcada para 12 de dezembro de 2025, no Centro Universitário Unifemm. Nessa etapa, os finalistas prepararão seus pratos ao vivo diante de um júri formado por um nutricionista, um chef de cozinha, uma merendeira, um representante da comunidade escolar, um membro do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e o Secretário Municipal de Educação. A análise considerará sabor, aparência e apresentação oral da receita.
Os três primeiros colocados receberão premiação em dinheiro e terão suas receitas incorporadas ao cardápio oficial da rede municipal:
• 1º lugar – R$ 1.000,00
• 2º lugar – R$ 600,00
• 3º lugar – R$ 400,00
Além da premiação, as receitas vencedoras serão divulgadas no site e nas redes sociais da Prefeitura de Sete Lagoas.
A Secretaria Municipal de Educação destacou que o concurso reforça a importância das merendeiras e serventes escolares no cotidiano das unidades de ensino. Segundo o secretário Fernando Campos, a ação representa “uma forma de reconhecer o talento e o cuidado desses profissionais, transformando seu trabalho em inspiração para toda a comunidade escolar”.
O edital completo está disponível para consulta no site da Prefeitura de Sete Lagoas.
Da Redação
Sete Lagoas Notícias
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