O Santa Helena Valley (SHV), ecossistema de startups de Sete Lagoas, realiza pela primeira vez na cidade, nestas segunda e terça-feiras (14 e 15), o Bar of Science. Trata-se de um evento gratuiro inspirado no internacional Pint of Science. A partir das 19h, os bares Shot Music Bar e 7OnTap, receberão pesquisadores da Universidade Federal de São João Del Rei (UFSJ) Campus Sete Lagoas e da Embrapa Milho e Sorgo para levar aos participantes um pouco do conhecimento acadêmico nas áreas de biotecnologia e genética de alimentos e bebidas, como cerveja e sorgo, além de recentes pesquisas nas áreas de meteorologia e cultivo de camarões (com estudos iniciados na UFMG). O direfencial do evento será o ambiente descontraído, a mesa de bar.
De acordo com os organizadores, a ideia surgiu depois que dois pesquisadores do Imperial College London, Michael Motskin e Praveen Paul, organizaram um encontro com pesquisadores, em 2012. Nesse encontro, pessoas com Alzheimer, Parkinson, doenças neuromusculares e esclerose múltipla foram convidadas para conhecer os laboratórios dos cientistas e ver de perto as pesquisas que realizavam. A experiência foi tão inspiradora que a dupla decidiu propor um evento em que pesquisadores pudessem sair das universidades, laboratórios e institutos de pesquisa para conversar diretamente com as pessoas e assim, em 2013, surgiu o Pint of Science. De lá para cá, o evento cresceu (em 2018 serão 21 países, incluindo o Brasil e sete cidades mineiras).
A versão sete-lagoana do evento - que tem o apoio da Embrapa Milho e Sorgo, do Shot Music Bar, do 7OnTap, da TI Master, da Minas Camarão, da UFSJ e do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sedectes) - terá dois palestrantes no dia 14, no Shot Music Bar, e dois palestrantes no dia 15, no 7OnTap. A realização é do Santa Helena Valley. As Inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site: bit.ly/barofsciencesl. Informações: (31) 99737-9014.
Programação
14/05 - 19h - Shot Music Bar (R. Dr. Pena, 156 - Centro)
Sorgo: Cereal sem glúten com potencial na promoção da saúde humana
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Valéria Vieira - Pesquisadora em Segurança Alimentar, Nutrição e Saúde da Embrapa
Monitoramento meteorológico em Sete Lagoas e região: da estação convencional à automatização
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Daniel Guimarães - O "homem do tempo" e coordenador da Estação Meteorológica da Embrapa
15/05 - 19h - 7OnTap (R. Inhaúma, 1730 - São Dimas)
Resultados de pesquisas com insumos cervejeiros
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Mateus Junqueira - Coordenador do curso de Engenharia de Alimentos e do Laboratório de Pesquisa em Alimentos da UFSJ - Campus Sete Lagoas
Pesquisas sobre criação de camarão marinho nas serras mineiras
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Marcelo Santos - Sócio-proprietário da Minas Camarão, pioneira na criação de camarão de água salgada em Minas Gerais
Da Redação
Colaborou Marcelo Sander
Atualizado em 15/4, às14h55, para correção de erro de digitação no título
Sete Lagoas Notícias