A Prefeitura de Sete Lagoas, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME) e do Núcleo de Alimentação Escolar, anunciou os quatro finalistas do I Concurso de Receitas “Merendeiros em Cena”, iniciativa criada para destacar o trabalho dos merendeiros da rede municipal e incentivar práticas culinárias saudáveis, criativas e alinhadas ao cardápio escolar. O concurso pretende ainda selecionar três pratos para possível inclusão nas futuras refeições servidas aos estudantes.
A ação envolve merendeiros de 18 escolas municipais, que inscreveram receitas elaboradas exclusivamente com ingredientes utilizados diariamente nas unidades, priorizando criatividade, nutrição e métodos de preparo sem frituras. Após avaliação interna, foram escolhidas quatro receitas para a etapa final, programada para ocorrer no Centro Universitário UNA no dia 12 de dezembro, às 9h, substituindo o local anteriormente divulgado (UNIFEMM).
Finalistas
- Escola Municipal Hilário Pereira da Fonseca
Merendeira: Elisangela Regina Ferreira Coelho
Receita: Batata à Suína com Molho Branco
- Escola Municipal Júlio César
Merendeiras: Jaqueline de Oliveira Marques de Jesus e Sonia Maria de Fátima Rodrigues
Receita: Feijão Forte (FF)
- Escola Municipal Nádia Lúcia Ferreira Alves
Merendeira: Márcia Maria do Prado Cunha
Receita: Creme de Milho com Frango
- Escola Municipal Professor Galvão
Merendeira: Jaqueline de Oliveira
Receita: Surpresa Cremosa de Mandioca
Durante a final, os merendeiros irão preparar as receitas ao vivo para um júri formado por um nutricionista, um chef de cozinha, uma merendeira, um representante da comunidade escolar, um integrante do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e Fernando Campos, secretário municipal de Educação. A avaliação seguirá os critérios de sabor, aparência e apresentação oral.
Reconhecimento da categoria
A administração municipal destaca que esta primeira edição representa um avanço na valorização dos profissionais responsáveis pela alimentação escolar. Segundo Fernando Campos, a proposta reforça o papel dos merendeiros no desenvolvimento dos estudantes ao oferecer refeições saudáveis e seguras diariamente.
Participantes e receitas inscritas
A lista completa inscrita no concurso inclui:
E.M. Raimundo Gravito
- Luana Gonçalves da Cruz – Caldo de Abóbora Nutritivo / Caldo Cremoso de Abóbora
- Elma de Oliveira Moreira – Macarrão Cremoso
E.M. Júlio César
- Jaqueline de Oliveira Marques de Jesus e Sônia Maria de Fátima Rodrigues – Feijão Forte (FF)
E.M. Professor Galvão
- Jaqueline de Oliveira – Surpresa Cremosa de Mandioca
- Bruno Rodrigues Martins – Feijão Cremoso
E.M. Nádia Lúcia Ferreira Alves
- Márcia Maria do Prado Cunha – Creme de Milho com Frango
CEMEI Magda Macedo Coelho
- Débora Pereira de Almeida – Suflê de Frango e Legumes
E.M. Renato Teixeira Guimarães
- Tatiana Ferreira da Cruz e Neuza de Fátima Costa Carvalho – Macarrão ao Molho Branco com Frango
E.M. Terezinha Godoy
- Natália dos Santos Emílio – Arroz Primavera
- Alexsandra Barbosa da Veiga – Bambá Afetivo
E.M. Ramon Lamar
- Marilene Miranda da Silva – Escondidinho de Mandioca da Tia Mary
E.M. Doutor Enízio Antônio Viana
- Adriana de Paula Moreira – Pirão de Abóbora com Pernil Suíno
E.M. Padre Teodoro
- Ana Maria dos Santos – Lasanha da Aninha
CEMEI São Vicente de Paulo
- Maria Vilma Marques da Silva Oliveira – Arroz com Lentilha e Carne
E.M. Alípio Maciel de Oliveira
- Maria Celeste Fernandes Mariz e Jacqueline Estevam de Lima dos Anjos – Cremoso de Milho com Arroz e Salada / Frango Maravilha com Arroz e Salada
E.M. Hilário Pereira Coelho
- Elisangela Regina Ferreira Coelho – Batata à Suína com Molho Branco
CEMEI Irmã Flávia
- Rita Aparecida Neres de Jesus – Polenta Mágica
CEMEI Dr. Juvenal Machado de Barros
- Regina Maria Pereira Sabino – Ovos Arco-Íris
CEMEI Padre Tarcizo Gonçalves Filho
- Jéssica Cristina Batista dos Santos, Estêvão e Marilene de Souza Pereira Macena – Arroz à “Moda Padre Tarcizo”
E.M. Virgílio Pacheco
- Rhaiane Aparecida de Campos Pinto – Purê do Amor
Da Redação
Sete Lagoas Notícias
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