A Prefeitura de Sete Lagoas, por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico e Agropecuária (Semadea), lançou o Projeto Feira Legal no Teatro Redenção. Com foco na capacitação de feirantes de diversos bairros, o projeto oferece minicursos sobre boas práticas de manipulação de alimentos. A primeira turma de feirantes dos bairros JK, Santa Rosa, Santa Maria, Cidade de Deus, Verde Vale, Barreiro, Montreal e Várzea já passou pelo treinamento.
Cristiano Morais, coordenador de Projetos da Semadea, destacou que o Feira Legal busca assegurar a qualidade dos alimentos vendidos e conscientizar os feirantes sobre o impacto positivo das práticas higiênicas. "Essa iniciativa não só eleva a segurança para os consumidores, mas também forma os feirantes como multiplicadores de boas práticas. Eles aprendem sobre riscos de contaminação e a legislação que regulamenta o setor", explica Morais.
O projeto conta com a colaboração da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ) Campus Sete Lagoas, Vigilância Sanitária Municipal e as secretarias municipais de Saúde e Cultura. Desde 2014, pesquisas da UFSJ identificaram as condições higiênico-sanitárias das feiras da cidade, incentivando melhorias como o aproveitamento sustentável de alimentos e resgate de tradições locais. "Assim como revitalizamos e ampliamos as Feiras Livres, agora capacitamos seus trabalhadores para garantir o padrão de segurança e qualidade", acrescentou Morais.
Reconhecidas como Patrimônio Cultural de Sete Lagoas e pelo Governo de Minas Gerais, as feiras da cidade representam uma conquista importante para o patrimônio local. A agenda de minicursos já está definida: nesta quarta-feira (6), às 18h30, o treinamento será realizado para os feirantes do Nova Cidade, no Teatro Redenção, seguido pelos feirantes do Centro no dia 13 e do Boa Vista no dia 19, sempre às 18h30.
Da Redação
Com Ascom PMSL
Sete Lagoas Notícias
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