A Vigilância Sanitária de Sete Lagoas promoveu uma capacitação técnica direcionada a profissionais do setor de alimentação. A atividade reuniu 49 pessoas, entre proprietários, gestores e manipuladores de alimentos, no auditório do Sicoob Credisete.
A formação teve como foco as exigências legais relacionadas ao licenciamento sanitário e às boas práticas de manipulação de alimentos. Durante a programação, foram apresentadas diretrizes técnicas que visam assegurar a qualidade dos serviços e a segurança dos alimentos oferecidos pelos estabelecimentos da cidade.
A abertura do evento foi conduzida pela superintendente da Vigilância Sanitária, Márcia Vilaça. Também participaram da capacitação as servidoras Betânia Volpi (nutricionista) e Márcia Schaun (arquiteta), além das fiscais sanitárias Carla Fraga e Rosieri Reis.
Márcia Vilaça destacou que o curso registrou presença expressiva e tratou de temas essenciais para o funcionamento dos empreendimentos. Segundo ela, a iniciativa tem como finalidade consolidar boas práticas no setor e contribuir para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos, fortalecendo as ações de saúde pública.
Durante o encontro, os participantes puderam esclarecer dúvidas, apresentar sugestões e compartilhar experiências, o que favoreceu o dinamismo e a troca de informações entre os presentes. A ação integra as estratégias da Prefeitura de Sete Lagoas para qualificar os serviços de alimentação e reforçar os cuidados sanitários no município.
Da Redação
Sete Lagoas Notícias
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